Latte trà hoa cúc

Ngoài cách thưởng thức trà hoa cúc chamomile bằng cách đơn thuần là pha với nước sôi,  hôm nayhãy cùng Beyond U tham khảo công thức làm latte trà hoa cúc ngon tuyệt để xua tan căng thẳng, và tận hưởng cuộc sống nhé.

Chuẩn bị:
 

+ 4 cốc sữa (bất kỳ loại sữa nào bạn muốn như sữa nguyên kem, sữa ít béo, sữa hạnh nhân, sữa dừa, sữa yến mạch…)

+ 4 muỗng canh (tablespoons) trà cúc nguyên bông hữu cơ

+ 10 đinh hương nghiền nhỏ

+ 2 thanh quế

+ 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

+ Bột quế

*Nếu bạn không có đinh hương, quế; thì có thể sử dụng công thức đơn giản hơn với thành phần chỉ gồm: sữa, trà cúc nguyên bông, mật ong ở phần dưới, kéo xuống dưới để đọc bạn nhé.

Thực hiện:

+ Cho các thành phần sữa, trà cúc nguyên bông, thanh quế, đinh hương vào một cái nồi rồi nấu trên lửa vừa, đun cho đến khi sôi nhẹ.

+ Khi hỗn hợp sôi nhẹ, tắt lửa và để vậy trong vòng 5-10 phút

+ Đổ hỗn hợp qua lọc vào một cái cốc để lọc bông cúc, quế, đinh hương. Nếu có bạn nên sử dụng bình pha cà phê French press và dùng lọc để lọc sữa.

+ Khi dùng bình pha cà phê French press lọc xong tiếp theo bạn ấn pit-tông khoảng 5-8 lần để tạo bọt. ( Nếu không có dụng cụ này thì lọc qua cái cốc bình thường như trên).

+ Cho 1 muỗng cà phê chiết xuất vani vào mỗi cốc, và đổ sữa (sau khi đã lọc) vào mỗi cốc.

+ Rắc một ít bột quế lên trên và thưởng thức
 

Công thức latte trà hoa cúc đơn giản hơn

Chuẩn bị:

+ 2 cốc sữa

+ 2 muỗng canh trà cúc nguyên bông

+ 2 muỗng cà phê mật ong

+ 1 muỗng cà phê chiết thức vani

Thực hiện:

+ Tương tự như trên, bạn cho sữa, cúc nguyên bông vào nồi, nấu lửa trung bình cho đến khi sôi nhẹ; sau khi sữa sôi nhẹ, tắt bếp và để tầm 5-10 phút.

+ Đổ hỗn hợp qua cái lọc vào cốc. Cho thêm mật ong và chiết xuất vani vào hỗn hợp rồi cho tất cả vào máy xay để trộn đều cho đến khi tạo bọt ( hoặc khuấy bằng muỗng, hoặc dụng cụ khuấy) và thưởng thức!