Bột spelt hữu cơ Bauckhof loại 630

Bột spelt hữu cơ Bauckhof loại 630 là bột spelt hữu cơ cao cấp có chứng nhận hữu cơ châu Âu và chứng nhận Demeter từ thương hiệu Bauckhof tại Đức.

Được tạo từ spelt (một loại ngũ cốc cổ - ancient grains) trồng theo chuẩn Demeter (chuẩn nghiêm ngặt hơn cả organic) tại miền Bắc nước Đức - nơi nổi tiếng về chất lượng lúa mì cao nhất thế giới; bột spelt hữu cơ Bauckhof type 630 là lý tưởng để làm bánh mì, bánh cuốn, bánh ngọt, pizza, bánh gatô, bánh quy, pancakes... Đây cũng là lựa chọn ltuyệt vời để thay thế bột mì đa dụng hữu cơ loại 405.

Video: về thương hiệu Bauckhof

So với bột mì cùng loại, bột spelt được biết đến là loại bột ít gluten hơn, nhiều protein hơn, và đặc biệt dễ tiêu hóa hơn. Vì vậy bột spelt ngày càng trở nên phổ biến như là lựa chọn thay thế bột mì.

Thành phần chi tiết: bột spelt hữu cơ có chứng nhận*
* thành phần có gluten

Gía trị dinh dưỡng trên 100g

Năng lượng: 344kcal; chất béo: 1,3g; trong đó chất béo bão hòa: 0,2g; Carbohydrates: 69g; trong đó đường: 0,8g; chất xơ: 3,7g;  protein: 12g; muối: <0,01g.

Hướng dẫn sử dụng:

dùng làm bánh mì, bánh cuốn, bánh ngọt, bánh pizza, bánh gatô, bánh quy, bánh trung thu..., dùng thay thế cho các loại bánh sử dụng bột mì đa dụng loại 405

Bảo quản nơi khô thoáng mát.

Thông tin thêm:

Xuất xứ Đức
Đóng gói 1kg
Chứng nhận hữu cơ châu Âu, Demeter, thuần chay