Bỏng ngô là món ăn yêu thích của em bé và người lớn; đặc biệt là một phần không thể thiếu đối với nhiều bạn khi xem phim. Tuy nhiên, không cần phải đến rạp chiếu phim, bạn hoàn toàn có thể làm bỏng ngô tại nhà để thưởng thức với những thao tác cực đơn giản và thời gian chuẩn bị tầm 10 phút.
Chuẩn bị
+ ¼ cốc dầu dừa (hoặc bơ ghee hữu cơ)
+ ½ cốc hạt bỏng ngô (nếu được chọn hạt bỏng ngô hữu cơ)
+ ¼ cốc đường (dùng đường hữu cơ)
+ 1 muỗng cà phê (teaspoon) muối biển
Thực hiện
1. Cho dầu dừa vào cái chảo/nồi lớn có nắp; làm nóng dầu dừa ở lửa vừa cao; cho thêm hạt bỏng ngô vào.
2. Khi dầu dừa nóng lên thì rắc đường lên hạt bỏng ngô, đậy nắp và khuấy, lắc chảo cho đến khi hạt bắp nổ. Thường mất tầm 2 phút thì bạn đã có món bỏng ngô rồi.
3. Nhắc ra khỏi bếp và cho bỏng ngô vào tô lớn, rắc chút muối, trộn đều và thưởng thức
Lưu ý: Bỏng ngô ấm được bảo quản tốt có thể dùng trong vòng 2-3 ngày; lưu trữ trong hộp kín hoặc túi zip.
Viết bình luận